Un estudio sugiere que las sustancias químicas del cacao pueden mejorar la memoria de las personas mayores. Los investigadores estadounidenses descubrieron que los flavanoles, sustancias químicas vegetales que abundan en los granos de cacao, pueden mejorar el rendimiento en una tarea específica de la memoria en personas de entre 50 y 75 años. En el estudio, que duró 12 semanas, participaron 211 personas sanas de entre 50 y 75 años. Al principio y al final del estudio, los participantes realizaron una serie de pruebas cognitivas para evaluar su pensamiento y…
Leer más¿Eres un adulto mayor? Entérate para que te sirve el chocolate
