Pequeños comerciantes de México estiman que inflación encarecerá precio de cenas navideñas

CDMX a 15 de diciembre, 2021.- La inflación encarece el precio de los alimentos en México y las familias tendrán que gastar casi 30% más para comprar los alimentos de su cena navideña tradicional este año, según estimaciones de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes.

En un presupuesto de cena para 10 personas, las familias necesitarán este año unos 8.000 pesos (casi 400 dólares) indica un estudio de mercado levantado por ese gremio comercial en las primeras dos semanas de diciembre.
Ese cálculo asume que un menú preparado en casa con los platillos tradicionales mexicanos incluye pierna de cerdo, pasta, ensalada, pavo relleno, romeritos —hierba preparada con camarones—, refrescos familiares y pasteles.
Este presupuesto supera en 27% los 6.287 pesos (casi 315 dólares) que costó el año pasado, según el cálculo del organismo comercial publicado el 15 de diciembre por el periódico El Economista.
Preparar seis litros de ponche de frutas tiene en este mes de diciembre un costo de unos 15 dólares, una cifra que contrasta con los 12,50 dólares que se erogaban el año pasado.
La infusión caliente que se acostumbra en los días fríos del invierno boreal contiene manzanas, guayabas, cañas, canela, flor de Jamaica o tamarindo, entre otras frutas de la estación.
Según cifras oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, las frutas registraron un incremento interanual de su precio de 18,5% al cierre del mes de noviembre, cuando solo la manzana sufre un aumento de su precio de casi 24% en 12 meses.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor que mide la inflación en la economía mexicana se ubicó en 7,37% interanual en noviembre de este año, su mayor nivel en 21 años.

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