México y Francia: contrincantes en la cancha pero grandes socios comerciales

CDMX 22/07/2021.- El primer rival deportivo de importancia que enfrentará nuestra selección es Francia, sin embargo, este país solo es rival en la cancha, ya que en el intercambio comercial agroalimentario siempre ha sido un aliado.

El aguacate es el principal producto de exportación a Francia, en 2020 enviamos 15 mil 640 toneladas del fruto. En cuestión de importaciones, adquirimos principalmente cebada en grano; el año pasado adquirimos  240 mil 982 toneladas.

Francia está posicionado como parte de los principales mercados agroalimentarios de México; en 2019 ocupó el 19º lugar, con una aportación económica de 104 millones de dólares.

No hay duda que este intercambio agroalimentario se ve reflejado en la gran variedad que existe en las gastronomías de México y Francia; pues ambas gastronomías fueron declaradas Patrimonio Mundial Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.

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